Communiqués de presse et mises à jour de l’industrie

Jeudi 11 mars 2021 (Ottawa, ON) – Le Conseil des viandes du Canada (CVC) demande à toutes les provinces de considérer les travailleurs de la viande comme un groupe prioritaire pour la phase 2 du programme de vaccination contre la COVID-19. Le premier ministre Ford a annoncé vendredi que les usines de transformation de la viande de l’Ontario seraient prioritaires dans le cadre de la phase 2, et qu’à partir de juin, elles auraient accès au vaccin pour immuniser leur main-d’œuvre.

« Nous incitons toutes les provinces à suivre l’exemple du gouvernement de l’Ontario et à reconnaître l’importance de l’agroalimentaire et de nos usines de transformation de la viande dans la chaîne d’approvisionnement, ainsi que la nécessité de faire vacciner notre main-d’œuvre », a déclaré Chris White, président du CVC. « Des congélateurs pour l’entreposage des vaccins aux infirmières sur place, les membres du CVC offrent aux provinces et aux unités locales de santé publique des solutions efficaces, étant donné que nous pouvons être autosuffisants pour faire vacciner les membres de notre industrie », a ajouté M. White.

L’industrie de la viande a été l’une des premières à être confrontée à cette pandémie, il y a exactement un an. Depuis, l’industrie a subi des arrêts et des ralentissements qui ont eu des répercussions sur la chaîne d’approvisionnement et la capacité de production alimentaire pour les Canadiens.

L’environnement de travail dans une usine de transformation de la viande repose sur des conditions de travail rapprochées qui rendent les employés de l’usine vulnérables au virus. C’est pourquoi les membres du CVC ont dépensé des millions de dollars pour moderniser leurs installations et mettre en œuvre des mesures visant à protéger leurs travailleurs et à minimiser la propagation de la COVID-19 dans les usines. 

« Malgré les efforts de l’industrie et les millions de dollars investis pour protéger notre main-d’œuvre, le vaccin reste l’outil le plus important pour protéger ces travailleurs essentiels », a ajouté M. White.

Le gouvernement du Canada a également mis à la disposition de nos membres des tests de dépistage rapide comme outil supplémentaire dans notre boîte à outils des mesures prises pour lutter contre la COVID-19.  

Information sur les mesures de l’industrie contre la COVID-19 (PDF) et vidéos sur ces mesures

Cette demande est conforme aux recommandations des orientations préliminaires du Comité consultatif national de l’immunisation sur les populations clés pour la vaccination précoce contre le COVID-19.

À propos du Conseil des viandes du Canada :

Depuis un siècle maintenant, le MCC représente les emballeurs de viande, les transformateurs de viande et les fournisseurs d’équipement, de services et de marchandises du Canada sous licence fédérale. CMC offre des activités de défense des droits fondées sur des données probantes au nom de ses membres et s’efforce d’assurer et d’améliorer la compétitivité mondiale de la viande du Canada et de promouvoir une alimentation équilibrée, qui comprend de la viande canadienne de haute qualité et nutritive. L’industrie canadienne de la viande rouge représente plus de 20 milliards de dollars pour l’économie canadienne et soutient 288 000 emplois à travers le Canada.