Le Conseil canadien de la viande introduit le Protein PACT au Canada
Le Conseil des viandes du Canada (CVC) a le plaisir de lancer le cadre de durabilité Protein PACT pour le secteur canadien de la transformation de la viande. Cette initiative importante vise à améliorer les pratiques de durabilité dans l’ensemble de l’industrie, en s’alignant sur les normes mondiales tout en abordant des questions cruciales.
Le Protein PACT, développé par le Meat Institute basé aux États-Unis, est un partenariat réunissant les parties prenantes de l’industrie des protéines animales afin d’accélérer les progrès vers les objectifs mondiaux de développement durable, en se concentrant sur les personnes, les animaux, les communautés et l’environnement.
En introduisant le Protein PACT au Canada, les membres du CMC seront en mesure de faire progresser la durabilité du secteur de la transformation des produits d’origine animale de manière collaborative et précompétitive. En adaptant ce cadre au Canada, le CMC permet aux transformateurs de viande canadiens de collaborer à des objectifs communs de durabilité et de travailler ensemble pour améliorer les pratiques à l’échelle de l’Amérique du Nord.
« Le secteur canadien de la transformation de la viande rouge a mis en place des pratiques et des résultats scientifiques sophistiqués dans l’ensemble de ses établissements et de ses systèmes », déclare Chris White, président-directeur général du CMC, “cette initiative fournira un moyen de communiquer largement ces initiatives et de démontrer notre leadership aux principales parties prenantes”.
« En réunissant les parties prenantes de l’industrie dans un cadre commun, le Protein PACT permettra aux transformateurs de viande du Canada d’améliorer continuellement leurs opérations afin d’atteindre les normes les plus élevées en matière de durabilité, de transparence et de responsabilité », ajoute Julie Anna Potts, présidente-directrice générale de l’Institut de la viande.
Grâce à des initiatives telles que le Protein PACT, l’industrie nord-américaine de la transformation de la viande est prête à faire des progrès encore plus importants en matière de durabilité et à relever les défis de l’avenir.
Pour plus d’informations sur le Protein PACT et sur la manière de s’impliquer, visitez le site www.TheProteinPACT.org .
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À propos du Conseil des viandes du Canada
Le Conseil canadien de la viande (CCV) est le porte-parole national de l’industrie canadienne de la transformation de la viande. Il représente les membres qui élèvent du bœuf, du porc et d’autres produits carnés pour les marchés canadiens et mondiaux. Le CMC s’engage à promouvoir les intérêts de ses membres par la défense des intérêts, l’éducation et la promotion des meilleures pratiques dans l’ensemble de l’industrie. Pour en savoir plus, consultez le site cmc-cvc.com.
À propos du Meat Institute
Le Meat Institute représente l’ensemble des personnes et des entreprises qui produisent la majorité de la viande dont les familles américaines ont besoin chaque jour. L’expertise réglementaire et technique pratique du Meat Institute, son plaidoyer proactif, son pouvoir de rassemblement unique, sa collaboration au sein et au-delà de l’agriculture animale et ses initiatives d’amélioration continue à la pointe du secteur favorisent les relations et les ressources qui garantissent que la viande continue d’être un pilier vital et fiable d’une alimentation saine et de communautés prospères pour les générations à venir. Pour en savoir plus, visitez le site : MeatInstitute.org.
À propos du PACTE protéique
Le PACTE des protéines réunit des partenaires du secteur des protéines animales afin d’accélérer les progrès de l’ensemble du secteur vers la réalisation des objectifs mondiaux de développement durable pour des personnes en bonne santé, des animaux en bonne santé, des communautés en bonne santé et un environnement en bonne santé. Les partenaires du PACTE protéines établissent des bases de référence transparentes, fixent des objectifs ambitieux d’amélioration continue, collectent des données pour vérifier les progrès et en rendre compte de manière transparente, et lancent des communications complètes sur la place unique qu’occupent les protéines animales dans les régimes alimentaires sains et les systèmes alimentaires durables. Pour en savoir plus, consultez le site www.TheProteinPACT.org
