Le Guide alimentaire canadien encourage les Canadiens à « manger beaucoup de légumes et de fruits, des aliments à base de grains entiers et des aliments protéinés ». Selon Santé Canada, ces « aliments nutritifs constituent la base d’une alimentation saine ». Une alimentation saine consiste à choisir des aliments entiers nutritifs la plupart du temps, tandis que les aliments discrétionnaires (friandises) doivent être occasionnels.
L’approche de l’assiette du guide alimentaire présentée ci-dessous est un moyen simple d’obtenir les saveurs, la satisfaction et les valeurs nutritives requises dans un repas.
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Grâce à cette approche visuelle, il est possible de préparer des repas équilibrés et sains :
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Une alimentation saine comprend des aliments protéinés tels que le porc, le bœuf, l’agneau et le veau.
Si vous cherchez des informations, des conseils de cuisine et des recettes pour le bœuf canadien, le porc canadien et l’agneau canadien, visitez les sites Web suivants :
