Les Canadiens consomment chaque jour
41 g
de viande fraîche cuite, comme le bœuf,
le porc, l’agneau et le veau,
ce qui correspond à environ la
moitié de la paume de votre main.
Une portion de viande fraîche correspond à
75 g.
Dans le cadre d’un sondage d’Ipsos réalisé en septembre
2017 auprès de plus de 1 000 Canadiens,
72 %
des répondants ont déclaré consommer trois portions
ou moins de viande par semaine.