Statistiques de l’industrie

SOMMAIRE DE L' INDUSTRIE CANADIENNE DU BÉTAIL ET DES VIANDES

SOMMAIRE

En 2014 :

  • Les bovins et les porcs abattus dans des établisements sous inspection fédérale s'élèvent à 2,6 million de têtes et 20 million de têtes, repectivement.
  • Canada a exporté 3,7 milliards de dollars de porc à 100 pays.
  • Canada a exporté 1,9 milliards de dollars de boeuf à 65 pays.
     FAITS SAILLANTS - INDUSTRIE CANADIENNE DU BÉTAIL ET DE LA VIANDE 

Meat Intake Fact Sheet (pdf en anglais)

Porc et cochons
Boeuf et bétail

Coup d'oeil sur le boeuf